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    【期待5】科技兴农调整结构带动农户共同致富“食在杜阮”现已成为江门的响亮口碑。在杜阮镇,不仅“叱石凉瓜宴”、“兰石兔子焖鸡”、“木朗水库鱼”、“井根清水煮黄牛肉”等特色菜早已闻名在外;而且,一些来自外地的特色美食,也颇有味道。杜阮的美食,体现在原料上,食物原料都是就地取材:凉瓜自不必说,水库鱼就是利用当地水库养殖而来,黄牛肉则是当地农户利用山林优势,在山林中放养小黄牛至6、7个月大时,由当地屠宰场当天屠宰,当天送到当地农庄。说到杜阮就地取材的美食,不能不提到只在杜阮镇井根村委会一些山地才能产出的“薯王”:...[查看全文]

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